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  随着社会的发展,西方文化不断传入中国,其中就包括西餐文化。西餐是西方式餐饮的统称,广义上讲,也可以说是对西方餐饮文化的统称,西餐顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。   在如今的加盟连锁市场中,餐饮行业投资加盟发展行情不错。现在随着西餐行业市场的不断壮大,我国的西餐市场潜力也不断被挖掘出来,选择加入到西餐行业投资的越来越多,不少的人都在为下班吃什么的问题感到困扰,在一天辛勤的劳动之后,我们的体力被消耗掉,需要通过健康营养的食物来补给身体中缺少的营养,在补充营养的同时,我们也希望食物能够更加的精致美味。虽然街头各色的中式休闲餐饮店铺很多,但是,人们总希望换换口味,所以很多西餐店的生意总是很好,西餐行业是一个潜在的致富商机。

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